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VMDインストラクター協会は、お客様にとって快い売場環境を提供する売場づくりの資格団体です。

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第18回売場塾交流会「wine@EBISUバーチャルMD体験会」

第8回　売場塾交流会「wine@EBISUバーチャルMD体験会」開催

3年ぶりのリアル交流会は、恵比寿のワインバー「wine@EBISU」にて開催。リアルとオンラインの融合「バーチャルマーチャンダイジング」を体験していたたきました。スマホでワインのテイスト診断をした後、バーでAIおススメのワインを試飲。その後、ワインセラーに移動して林やよいさんのワインVMDを見学しました。 林やよいさんはシニアソムリエでVMDインストラクター。同店のワイン診断AIのアルゴリズムづくりや味の好み別のワインVMDを確立されています。
コロナ禍で急速にDXが進む中、デジタルをVMDに取り込んでショップを活性化させるケーススタディを理解できたと思います。

  • とき　　7月16日（土）　12:00〜15:00
  • ところ　wine@EBISU　※恵比寿駅徒歩3分
  • 主催　　売場塾
  • 対象　　売場塾卒業生・在校生、上記のゲスト招待者
wine@EBISU
始まる30分前の様子。
wine@EBISUの2/3、貸し切らせていただきました。
オシャレなワインバーでした。
はじまりのあいさつ
はじまりのあいさつ。
マホワイン診断
まずは参加者にスマホワイン診断を受けていただき、好みに合ったワインをセレクトしてもらいました。
コインを投下してワインをグラスに注ぎます
コインを投下してワインをグラスに注ぎます。
後は飲むだけ
後は飲むだけ。
4種類のワインを堪能しました。
ワインセラー見学
味の好み別に分類されているワインセラー見学。
スマホに表示されたおススメワイン
スマホに表示されたおススメワインは、ワイン棚に味別カードの色別に並んでいます。
2次会のBYO体験
2次会のBYO体験。林さんの選んだワインを実際にBYOでレストランに持ち込んでみました。
これは持ち込んだワインの説明をしているところ。
後は飲むだけ
そのうちの1本、オーストラリアの「プリティボーイ」。
ロゼです。ワインのラベルも個性的。
おいしかったです。
グラスのデザインもよかったです。
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