1.コンビニの水のMD分類

VMD分類、なかなか理解できない人多いですよね。
売場塾のテストでも間違える方多いです。

VMD分類とは、お店で物を買う時にお客様の選ぶ基準になる分類です。
今回はわかりやすく、ストーリー仕立てにします。

あなたはコンビニに水を買いに行きます。
棚にはたくさんの水(ペットボトル)が並んでいます。

水は一種類だけでないですよね。
商品ブランドでいうと

• セブンプレミアム天然水
• いろはす
• アルプスの天然水
• クリスタルガイザー
• エビアン

などがあります。

サイズで言うと

• 220ml
• 280ml
• 350ml
• 500ml
• 1l
• 2l

などがあります。

成分で言うと

・ガス入り
・ガスなし
・香り付き

などがあります。

値段で言うと、税込みで

• 97円
• 108円
• 112円
• 173円

などがあります。

これらひとつひとつの分類を品揃えの分類と言います。
略してMD分類です。
VMD分類のもととなる分類と思ってください。

2.コンビニの水のVMD分類

さてこの図を見てください。

• いろはす
• アルプスの天然水
• クリスタルガイザー
• エビアン
• セブンプレミアム天然水

が並んでいます。

上から250ml、500ml、2lになっています。
この場合、どんな分類で並んでいると思いますか。

まず大きな分類を見てみましょう。
大きな「くくり」を見るんです。

上図を見てください。
もうわかりましたね。
大きなくくり、それはサイズです。

くくりって、群化の法則でもお馴染み、人がモノを区別するのに大事な視覚要素なんです。
バラバラに置いたところで、とても選びにくいです。

●群化の法則とは

何かの分類でくくってあると、商品って選びやすいですよね。
この場合はサイズです。

くくりをつくるためにしなくてはならないのは、仕分けです。
まずは陳列する前に作業台でサイズ別に仕分けしてください。
ペットボトルを下図のように大・中・小に仕分けしてください。

まだここで終わりではないです。
サイズ分けにするだけでしたら、上図のような陳列になってしまいます。
まだバラバラですよね。

そこでサイズ別分類仕分けをさらに、商品ブランド別にくくります。
この場合は下図のようにラベル別にくくるといっていいでしょう。

ここで終わったと思う人、まだまだ甘いです。
もう一回仕分けします。
それは外国ブランドと日本ブランドです。

• いろはす
• アルプスの天然水
• クリスタルガイザー
• エビアン
• セブンプレミアム天然水

これを

• いろはす
• アルプスの天然水
• セブンプレミアム天然水

• クリスタルガイザー
• エビアン

とに分けます。
これでOKです。下記をご覧ください。

3.まとめ

まとめましょう。
上図が大分類。
サイズ別にくくっています。

上図が中分類。
日本ブランドと外国ブランドにくくっています。

これが小分類。
各種ブランド別にくくっています。

4.仕上げクイズ

わかりましたか、VMD分類。
じゃあ、問題を出します。

ペットボトルを

大分類　=　日本ブランドまたは外国ブランド
中分類　=　各種ブランド
小分類　=　サイズ

に陳列して見てください。

答えは～

これです。

解説します。
まず
大分類　=　日本ブランドまたは外国ブランド
に仕分けします。
下記を見てください。

次に、
中分類　=　各種ブランド
に仕分けします。
下記を見てください。

最後は
小分類　=　サイズ
に仕分けします。
下記を見てください。

すると棚割りはこれになります。

まあ、コンビニに水を買いに来る人はブランド優先よりも、まずサイズですので
下記の陳列の方がいいですね。

VMD分類ってお客様の買い方の利便性の上にあるんです。
お客様がコンビニに水を買いに来る場合、サイズ→日本ブランド・外国ブランド→各種ブランド　に陳列されている方が買いやすいんです。

VMD勉強したいみなさん、ぜひコンビニやスーパーに行ったら、いろいろな食べ物の分類を考えください。まずはくくりから見るようにしてくださいね。(^^)

昨日今日はVMD分類についてでした。
くくりについてはこちらの文献もご覧ください。
●土産店・キャラクターショップの売場づくりのコツ
お土産店とおもちゃ店でくくりを解説しています。

(vmd-i協会事務局)